SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group Tegal Pasir Sajikan Menu Bergizi Seimbang untuk Dukung Tumbuh Kembang Peserta Didik
Menu MBG hari ini SPPG Tegal Pasir Jambesari (foto dok: Yusi Ulas.co.id)
Bondowoso, ulas.co.id – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mitra Mandiri Magdalena ABK Group Desa Tegal Pasir, Kecamatan Jambesari Darus Sholah, kembali menyalurkan makanan bergizi kepada peserta didik dengan menu yang telah disusun berdasarkan kebutuhan gizi seimbang, Senin (8/6/2026).
Menu yang disajikan hari ini terdiri dari nasi putih, tumis sawi dan jagung, nugget, kering tempe, serta buah jeruk. Selain memperhatikan cita rasa dan variasi makanan, menu tersebut juga dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi, protein, serat, dan zat gizi lainnya yang dibutuhkan anak-anak dalam mendukung aktivitas belajar dan pertumbuhan mereka.
Owner SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group, Lina Tripuspita Sudarmo Putri, yang Arab disapa Incess Magdalena mengatakan, bahwa pihaknya berkomitmen menyajikan makanan yang tidak hanya disukai peserta didik, tetapi juga memenuhi standar gizi yang telah ditetapkan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Kami selalu memastikan setiap menu yang disajikan memiliki komposisi gizi yang seimbang. Pemilihan bahan pangan dilakukan dengan cermat agar kebutuhan energi, protein, vitamin, dan mineral peserta didik dapat terpenuhi secara optimal,” ujar Lina.
Menurutnya, keberhasilan program pemenuhan gizi tidak hanya diukur dari tersalurkannya makanan kepada siswa, tetapi juga dari kualitas menu yang mampu mendukung kesehatan, konsentrasi belajar, serta tumbuh kembang anak secara berkelanjutan.
Ahli Gizi SPPG Tegal Pasir Jambesari, Widi Pawesti, S.Tr.Gz, menjelaskan bahwa menu yang disajikan hari ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi, protein, vitamin, mineral, dan serat bagi anak-anak usia sekolah agar dapat mendukung pertumbuhan, kesehatan, serta konsentrasi belajar.
“Menu hari ini terdiri dari nasi putih yang dicetak berbentuk beruang sehingga lebih menarik bagi anak-anak. Selain memberikan sumber karbohidrat sebagai energi utama, penyajian yang kreatif juga diharapkan dapat meningkatkan selera makan peserta didik,” ujar Widi.
Ia menjelaskan, lauk nabati berupa kering tempe manis dipilih karena mengandung protein nabati dan serat yang baik untuk menunjang kebutuhan gizi harian. Sementara itu, nugget ayam disajikan sebagai lauk hewani yang menjadi sumber protein untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan anak.
Untuk melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral, SPPG juga menyajikan tumis sawi hijau dan jagung manis yang dipadukan dengan irisan cabai merah. Menurut Widi, kombinasi sayuran tersebut mengandung berbagai vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan pencernaan.
Sebagai pelengkap, peserta didik mendapatkan buah jeruk yang kaya akan vitamin C dan berperan dalam menjaga sistem imun tubuh serta membantu penyerapan zat gizi tertentu.
“Menu ini menyediakan kombinasi karbohidrat, protein hewani dan nabati, vitamin, mineral, serta serat yang mendukung kebutuhan gizi seimbang peserta didik. Kami berupaya memastikan setiap menu tidak hanya bergizi, tetapi juga disukai anak-anak sehingga makanan dapat dikonsumsi dengan baik,” terang Widi.
Berdasarkan perhitungan kandungan gizi, menu yang disajikan mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, dan serat yang telah disesuaikan dengan standar kebutuhan peserta didik.
Melalui penyediaan menu bergizi yang bervariasi setiap hari, SPPG Mitra Mandiri Magdalena ABK Group Desa Tegal Pasir terus berkomitmen mendukung program pemenuhan gizi anak demi mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas.
Penulis: Redaksi
